| Статистика |
Онлайн всего: 44 Гостей: 44 Пользователей: 0 |
|
 | |  |
 |
Школа гастронома. "Коллекция рецептов" №6 (62) март 2009
Тема номера : Блюда из риса.
Задумывались ли вы когда-нибудь о том ,что для трёх четвертей населения нашей планеты главная еда - рис?
А раз так ,то получается ,что самая важная зерновая культура на Земле.
Отварной рис - узбекский плов, итальянский ризотто, английский рисовый пудинг, для каждого из этих блюд требуется определённые сорта риса , о которых расскажет журнал.
содержание :
*о рисе
*отварной рис
(к блюдам китайской, индийской, тайской кухни )
*салат из мидий с рисом
*фаршированный красный лук
*ризотто с луком и руколой
*суп с грибами и диким рисом
*аранчини
*жареный рис по-китайски
*овощное рагу с рисом
*джабалайя
*бириани из риса трёх цветов
( индийский рецепт)
*узбекский плов
*судак , фаршированный рисом
*рисовая каша по-итальянски
*английский рисовый пудинг с вишней
*рисовое мороженое с ягодным соусом
издатель : ООО " Бонниер Пабликейшенз "
формат: djvu
страниц: 32
размер : 11,1мб
|
| Категория: Кулинария | Добавил: Boqatir (29.03.2009)
|
| Просмотров: 495
| Рейтинг: 5.0/1 |
|  |
 | |  |
|
|
